自己在家里做酸奶

最近学会了做酸奶。原来很简单！

哈哈，很简单吧？

原装酸奶是100克
加入 1000 毫升低脂鲜奶
一小茶匙糖



放进乐扣盒子里在有点温度的地方 （窗边/炉边）
让细菌继续繁殖。

有时几个小时或过一夜就好了。

我有试过用这样做的酸奶，剩下的再加鲜奶进去生多一桶。

效果不是太理想。很酸，而且会出水。 也许糖放太多，不知道。

迟些再试。成功的话就有源源不断的酸奶喝了！

1公斤自制的才$3。超市里要$6/7，而且含糖量高。


优格/酸奶对小孩头脑发育很好。乳酸菌把奶中的糖分分解掉，让牛奶好消化。

乳酸对肠胃也很有帮助。


试试看吧。